Cocotte minute: les bonnes questions avant l’achat ?

Comment bien choisir mon autocuiseur ?

On achète pas un autocuiseur tous les jours. Vu le prix, il est nécessaire de faire le bon choix du premier coup.

Pour vous aider, vous trouverez ma sélection des meilleures cocottes minute dans mon comparatif des meilleurs autocuiseurs.

Voici ma méthode pour choisir un très bon ustensile de cuisine :

  • Quelle est l'utilité du produit : que vais-je cuisiner et pour combien de personnes ?​
  • Est-ce le bon prix ?
  • Ce matériel a-t-il un grande durée de vie ?
  • Est-il efficace, facile d'utilisation et sans danger pour la santé ?

Quelles questions se poser avant d'acheter une cocotte minute ?

Avec ce site, mon ambition est de vous aider à choisir la bonne cocotte minute pour vous. En particulier, vous trouverez dans mes avis détaillés toutes les infos techniques concernant les produits présentés.

Vous trouverez également l'avis de certains utilisateurs qui confirme ou non les promesses des fabricants en termes de durée de vie et de qualité des autocuiseurs.

Bien sûr, je ai seulement sélectionné des produits des plus grandes marques: cela nous assure que ces produits sont conformes aux normes françaises. Il vous restera à bien réfléchir à l'utilisation que vous voulez en faire.

Par exemple, je ne vous conseillerai pas la même cocotte si vous préparez principalement des soupes pour 4 personnes ou si vous voulez faire mijoter du sauté de veau pour 6.

Enfin sachez qu'il est très rare de trouver un bon ustensile polyvalent. Souvent il vaux mieux acheter 2 produits, moins chers, et bien ciblés que de chercher le produit qui fait tout.​

Mes conseils pour la première utilisation ?

Il va falloir apprivoiser votre cocotte minute. D'abord, les temps de cuisson n'ont rien à voir avec une cuisson plus classique.Ensuite, selon les modèles, vous devrez connaître les différentes possibilités qu'offre votre cocotte.Je vais préciser tout cela dans la page Conseils 1ère utilisation.

Vous verrez c'est pas très compliqué.

Quelle taille me faut-il ?

Un autocuiseur ça sert à cuisiner pour toute la famille. Selon le nombre de personnes qui composent votre famille, vous aurez à choisir une cocotte plus ou moins grande. Avec ses avantages et ses inconvénients. J'y reviens dans ma page sur la taille idéale pour ma cocotte.​

Vous vous rendrez compte que tous les autocuiseurs ne sont pas égaux.​

Ai-je réellement besoin d'un minuteur programmable ?

​Une des questions les plus importante à se poser: un minuteur programmable offre des possibilités de cuisiner très utiles. Encore faut-il savoir s'en servir correctement: sinon c'est la catastrophe.

​Nous verrons dans ma page sur le minuteur programmable dans quelles situations il est intéressant d'utiliser un minuteur dans quand il vaut mieux s'en remettre à un chrono tout simple.

On lit beaucoup de critiques et d'avis sur ce sujet. Il est temps de faire la part des choses et de voir si le minuteur est vraiment adapté à votre cas.​

A quoi sert vraiment le panier vapeur ?

Les avantages de la cuisson vapeur sont indéniables. Dans ma page sur le panier vapeur, je vous détaille les choix possibles et leur utilisation. ​Vous verrez qu'il existe plusieurs types de paniers différents avec leurs avantages et leurs inconvénients.

Quand dois-je changer le joint de ma cocotte minute ?

​J'entends dire: ma cocotte fuit tout le temps, je ne peux pas cuire sous pression. C'est vrai que si votre cocotte fuit, vous ne gagnerez pas de temps sur la cuisson et cela peut même être dangereux.

Nous verrons dans ma page sur les joints pour autocuiseur que certaines cocottes sont meilleures que les autres.

Enfin, il existe même des cocottes sans joint et elles marchent aussi bien que les autres.​

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