Cuiseur à riz: comment acheter le bon ?

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Comment choisir le meilleur cuiseur de riz ?

Si vous en avez marre du riz trop cuit, collant et sans goût.

Si vous en avez marre de surveiller votre casserole pleine et de risquer de vous ébouillanter à chaque fois.

Si vous en avez marre de nettoyer votre plaque de cuisine parce que la casserole a débordé.

J'ai la solution pour vous: le cuiseur à riz. Cet appareil va changer votre façon de cuisiner et vous permettra de découvrir le vrai goût du bon riz.

Cuiseur à riz: comment acheter le bon ?

Bien sûr, cet ustensile est utilisé en général pour la cuisson du riz. Sachez toutefois que, selon les modèles, vous pourrez y faire cuire bien d'autres aliments: légumes, pâtes, lentilles ou quelques plats simples.

Vous trouverez dans les modèles de notre sélection pleins d'options vraiment intéressantes:

  • le panier vapeur qui permet de cuisiner aussi les légumes, le poulet, ...
  • le maintien au chaud pour être libéré(e) de la surveillance des plats
  • la préparation du riz à sushi, si vous aimez les sushis

De nombreux modèles sont disponibles. Et c'est vrai que ce n'est pas facile de s'y retrouver. Dans les paragraphes qui suivent, je vous présente ma sélection des meilleurs cuiseurs à riz et les critères qui doivent être considérés pour faire un bon choix.

Ma sélection des meilleurs cuiseurs à riz

Cuiseurs à riz (1/2)

Sencor


Tefal

Cuisinart


Philips


Amazon

Prix

Volume

Poids

Couvercle

Nb portions

Panier vapeur

19,98 €

0,6 l

1,5 kg

Verre

2 à 3

49,00 €

5 l

 3,1 kg

Verre

10 à 15

 48,00 €

0,8 l

1 kg

Verre

2 à 3

 44,99 €

1 l

3,1 kg

Opaque

2 à 3

Cuiseurs à riz (2/2)

Russell Hobbs


Tristar


Kitchen Craft


Sistema


Amazon

Prix

Volume

Poids

Couvercle

Nb portions

Panier vapeur

33,26 €

1,8 l

1 kg

Verre

10

24,99 €

0,6 l

0,8 kg

Verre

2 à 3

 15,61 €

1,5 l

0,4 kg

Opaque

3 à 4

 11,67 €

2,6 l

0,3 kg

Opaque

5 à 6

Date de mise à ,jour des prix: 08 oct 16

Maintenant, quelles sont les bonnes questions à se poser avant l'achat d'un cuiseur. Dans les paragraphes suivants, nous allons entrer dans les détails du choix de cet ustensile bien pratique.

Les critères incontournables​

Le volume de la cuve

Si vous voulez préparer votre riz en une seule fois, choisissez une cuve suffisamment grande. Pour des personnes normales, je compte 60g par personne, soit 1 verre normal pour 2. S'il y a des gros mangeurs, vous pouvez rajouter 1/2 verre.

Le volume d'eau à ajouter correspond à 1,5 à 2 fois le volume de riz, selon le type de riz et la cuisson que vous souhaitez. Sachez que 100g de riz sec se devient 200g de riz cuit.

Donc au niveau de la capacité de votre cuiseur à riz:

  • en dessous de 1l, vous pouvez nourrir 2 à 3 personnes
  • une cuve de 1,5l conviendra à 4 ou 5 personnes

Le panier vapeur

Certains modèles offre l'option du panier vapeur. Cela vous permettra d'étendre l'utilisation de votre cuiseur à riz à d'autres ingrédients (légumes, poisson, poulet, ...).

Ainsi, vous n'aurez plus besoin d'un cuiseur vapeur.

Le couvercle

Un des avantages du cuiseur de riz, c'est que vous n'avez pas besoin de surveiller la cuisson. Oui, mais moi, j'aime bien surveiller de temps ce qu'il se passe.

C'est pourquoi, j'ai tendance à préférer les couvercles en verre. Dans ma sélection, je précise les modèles dont le couvercle est en verre.

Les programmations possibles

2 fonctions sont vraiment utiles:

  • le "maintien au chaud" qui s'enclenche automatiquement en fin de cuisson. Le riz reste chaud sans brûler. C'est vraiment pratique.
  • le départ différé qui permet de programmer le début de la cuisson au moment qui vous convient.

Ces fonctions simplifient grandement le travail des cuisinières. Le riz se prépare tout seul et est parfait pour le service.

La sécurité

Les cuiseurs à riz ne sont pas des ustensiles de cuisine très dangereux. Au pire, vous risquez de vous brûler si vous ne faites pas attention.

Certains modèles ont intégré un arrêt automatique en cas de fonctionnement à sec. Ce sera utile aux étourdis.

L'entretien

L'entretien de ce type d'appareil est simplisme. La cuve amovible passe au lave-vaisselle.

Les autres parties se nettoient facilement avec un chiffon.

Le prix

Les cuiseurs sont très simples et le prix est très doux. La majorité des modèles de notre sélection coûtent moins de 25€.

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